【ppzhan摘要】無(wú)論是低價(jià)的散裝茶，亦或是價(jià)值昂貴的精裝茶，都沒(méi)法找出具體的生產(chǎn)日期；而且即便是同一種類(lèi)的茶葉，其散裝價(jià)格也和包裝后的價(jià)格有著天壤之別。其實(shí)，不標(biāo)注生產(chǎn)日期已經(jīng)成了茶葉行業(yè)的潛規(guī)則，不過(guò)這樣消費(fèi)者難覓茶葉出處，也不知道自己買(mǎi)的茶葉的保質(zhì)期，消費(fèi)后易引發(fā)擔(dān)憂(yōu)情緒。
　　
　　近期，通過(guò)調(diào)查顯示，目前茶葉外包裝盒沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家以及生產(chǎn)日期等相關(guān)信息已經(jīng)司空見(jiàn)慣，其實(shí)，不標(biāo)注生產(chǎn)日期已經(jīng)成了茶葉行業(yè)的潛規(guī)則，不過(guò)這樣消費(fèi)者難覓茶葉出處，也不知道自己買(mǎi)的茶葉的保質(zhì)期，消費(fèi)后易引發(fā)擔(dān)憂(yōu)情緒。
　　
　　西安市輕工附近的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，一些茶葉店里也有已經(jīng)包裝好的茶葉出售。
　　
　　老板：你要是實(shí)在不放心，那你就拿原包裝的，原包裝的也有，QS什么都有。
　　
　　對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，當(dāng)然希望自己買(mǎi)的茶葉能有質(zhì)量保障，但茶葉批發(fā)市場(chǎng)，那些已經(jīng)包裝好了的茶葉，并不是都標(biāo)明了廠(chǎng)名廠(chǎng)址和生產(chǎn)日期，而茶葉經(jīng)營(yíng)戶(hù)一般都會(huì)*消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)散裝茶葉。
　　
　　老板：賣(mài)茶葉不能買(mǎi)已經(jīng)包裝好的，要你自己現(xiàn)看現(xiàn)泡現(xiàn)喝，已經(jīng)包裝好的茶，你看到外邊，你看不到里面的內(nèi)質(zhì)。
　　
　　老板：里面茶葉你看不見(jiàn)，人家都包裝好的，不可能給你打開(kāi)嘛。
　　
　　經(jīng)營(yíng)戶(hù)介紹，批發(fā)市場(chǎng)追求的是銷(xiāo)售量，他們都不會(huì)在茶葉外包裝上注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，幾乎整個(gè)市場(chǎng)都是這樣。有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)說(shuō)，他們一般也不會(huì)給消費(fèi)者提供自己的茶葉廠(chǎng)家的包裝。
　　
　　老板：有特別要求的，我們才給人家裝我們自己廠(chǎng)家的包裝。
　　
　　記者：這個(gè)包裝袋是你們自己的還是。
　　
　　老板：對(duì)。
　　
　　記者：自己的還不打廠(chǎng)名廠(chǎng)址?
　　
　　老板：我們這都是直接從包裝店拿來(lái)的袋子，茶葉是我們自己的。
　　
　　記者：那你們?yōu)槭裁床挥米约旱拇?
　　
　　老板：成本太高做不起。
　　
　　老板：好茶才放在冰柜里，便宜茶就沒(méi)有必要放冰柜。
　　
　　經(jīng)營(yíng)戶(hù)說(shuō)便宜茶才放在外面，其實(shí)并不是這樣。一些鐵觀(guān)音、碧螺春等名茶也是放在外面敞著賣(mài)的。
　　
　　記者：這是什么?
　　
　　陜青：隨便選嘛。
　　
　　記者：你這是哪兒的碧螺春?
　　
　　老板：這是江蘇碧螺春。
　　
　　記者：多少錢(qián)。
　　
　　老板：這個(gè)二百一斤。
　　
　　記者：你這樣子保存嗎?
　　
　　老板：這是天涼嘛。
　　
　　經(jīng)營(yíng)戶(hù)為了降低自己的成本，所以自己并不經(jīng)營(yíng)茶葉包裝，而主要做茶葉批發(fā)。記者在茶葉市場(chǎng)看到，很多經(jīng)營(yíng)戶(hù)批發(fā)過(guò)來(lái)的茶葉，都分裝在塑料袋里，雖說(shuō)每一家都有冰柜，但還是有不少經(jīng)營(yíng)戶(hù)把一些茶葉存放在外面銷(xiāo)售。另外，消費(fèi)者以為尚未包裝的茶葉質(zhì)量有保障，但是溫度、光線(xiàn)、濕度等外部環(huán)境，都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)構(gòu)成影響，這些放在外面的茶葉，保質(zhì)期自然更沒(méi)有保障了。
　　
　　中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱仲海說(shuō)，針對(duì)茶葉市場(chǎng)存在的包裝、價(jià)格等問(wèn)題，不僅茶行業(yè)有，在其他食品行業(yè)也存在。這些問(wèn)題的突現(xiàn)也顯示出一些監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管措施有待完善，而我國(guó)整體監(jiān)管體系形成很長(zhǎng)時(shí)間，但體系畢竟是框架性，宏觀(guān)性的，不可能滲入到每一個(gè)具體細(xì)節(jié)處，監(jiān)管體系只是代表一種政策性導(dǎo)向，政府部門(mén)通常也會(huì)從監(jiān)管的角度加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，倡導(dǎo)行業(yè)自律，合法經(jīng)營(yíng)，保持茶葉市場(chǎng)合理價(jià)格、流通、銷(xiāo)售體系。關(guān)鍵的，還要靠市場(chǎng)本身行為來(lái)調(diào)節(jié)。
　　
　　茶市場(chǎng)交易是一種市場(chǎng)行為，不是任何政策可以左右的，市場(chǎng)變化符合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形式，行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，從而刺激消費(fèi)者消費(fèi)，而我們要做的，就是去正確引導(dǎo)消費(fèi)者，不論哪個(gè)行業(yè)，都要本著積極引導(dǎo)的原則，而不是揪住行業(yè)中某些個(gè)別不好的現(xiàn)象擴(kuò)大化，這也需要政府，媒體等相關(guān)部門(mén)的共同努力。