【ppzhan摘要】食品安全成為時下消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，政府也加大了這方面的監(jiān)管力度，盡管如此，食品安全事件還是層出不窮。所以秉承著缺少什么就宣傳什么的原則，現(xiàn)在食品安全、環(huán)保包裝已經(jīng)成為企業(yè)宣傳的營銷手段。
　　
　　現(xiàn)在，高性能、多功能性塑料軟包裝材料正成為熱點(diǎn)開發(fā)的包裝材料。并已有部分產(chǎn)品投入了工業(yè)化生產(chǎn)。這類材料包括高阻隔性、選擇透過性、耐熱性以及能再封、易開封性等塑料軟包裝材料。其中以高阻隔性，選擇透過性和耐熱包裝材料發(fā)展更為迅速。
　　
　　材料使用安全化
　　
　　隨著社會物質(zhì)和精神文明，科技不斷進(jìn)步，人類對自身的健康更加重視。因此，食品企業(yè)對自身產(chǎn)品的安全控制力度逐步加大，對包裝材料的衛(wèi)生和功能安全的要求越來越嚴(yán)格，對包裝材料的防護(hù)范圍也逐步擴(kuò)大。例如，目前有很多客戶要求包裝材料生產(chǎn)企業(yè)提供由部門出具的包裝材料生物安全性和化學(xué)穩(wěn)定性證明。在國外，有些企業(yè)甚至要求包裝材料供應(yīng)商提供材料對人體敏感性的測試等項(xiàng)目。
　　
　　生產(chǎn)設(shè)備化
　　
　　隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，各種新型商品和新型包裝設(shè)備不斷出現(xiàn)，因此快速消費(fèi)品企業(yè)的生產(chǎn)集中度和自動化程度得到不斷提高，其包裝設(shè)備正在向大型化、快速化、化、自動化方向發(fā)展。因此，作為包裝材料生產(chǎn)企業(yè)必須緊跟新的發(fā)展趨勢，不斷地為客戶提供適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)效率更高的材料。例如，在巧克力、冰激凌等一些熱敏感性產(chǎn)品的包裝中，低溫快速封合的包裝材料正在逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的熱壓封合包裝材料。前者不同的是，用特殊膠水代替熱封層局部涂布在基材表面，然后在常溫下擠壓封合。由于減少了熱傳遞的時間，封合速度大大提高。通常情況下，其封合速度是熱壓封合材料速度的8~10倍，同時還消除了加熱材料可能帶來的異味。由于是局部涂布，還大大節(jié)省了材料。
　　
　　包裝材料智能化
　　
　　隨著物質(zhì)生活的日漸豐富，人們對商品包裝的要求已不僅僅是保護(hù)商品不受損壞，同時還要求其具有保鮮、防腐、抗菌、防偽、延長保質(zhì)期等多種功能。于是各種全新概念的包裝材料和包裝技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。例如，在食品包裝中，近研制成功由真正的物質(zhì)制成的智能保鮮塑料膜，它不僅能夠防止污染，而且還有良好的防止太陽等光線照射和防止氧化等功能。這種智能包裝甚至還可以在包裝破損或存儲溫度過高時發(fā)出警示信號。目前，許多功能性智能化的包裝材料和包裝技術(shù)還面臨著許多要解決的新問題和亟待攻克的科技難關(guān)，將成為包裝企業(yè)的重要研發(fā)方向。
　　
　　結(jié)構(gòu)形式新穎化
　　
　　隨著競爭程度的加劇，同類產(chǎn)品之間的差異性在逐步減少，品牌使用價(jià)值的同質(zhì)性逐步增大，產(chǎn)品銷售對終端陳列的依賴性越來越大。
　　
　　對企業(yè)而言，在性價(jià)比相同的情況下，什么樣的產(chǎn)品能吸引消費(fèi)者，什么樣的產(chǎn)品能讓消費(fèi)者購買，這些問題使企業(yè)對同類產(chǎn)品的終端陳列提出了更高的要求，直接導(dǎo)致企業(yè)在產(chǎn)品銷售包裝上下功夫，以求通過包裝來突出自己的產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的差異，吸引消費(fèi)者選購。