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國外老牌糖果包裝歷久彌新的秘訣
2014-07-11 10:49:44銷售與市場(chǎng)閱讀量:4152 我要評(píng)論
縱觀我國的糖果包裝市場(chǎng),要么包裝幾十年一成不變,漸漸脫離了消費(fèi)者的審美需求,要么包裝常變常新,卻難以形成外觀上的品牌效應(yīng)。在這方面,國外許多老牌子的糖果企業(yè)的包裝設(shè)計(jì)卻有著極強(qiáng)的生命力,歷經(jīng)百年仍深受消費(fèi)者喜愛。其中的理念值得國內(nèi)食品生產(chǎn)及包裝廠家借鑒。
在國內(nèi),商家往往只看到了因產(chǎn)品線豐富而帶來的短暫利益,認(rèn)為不停變換的包裝才能夠滿足消費(fèi)者對(duì)新事物的追求,卻沒有想到,當(dāng)消費(fèi)者置身于一片雜亂的花海之中,被絢麗蒙蔽雙眼而審美疲勞時(shí),只會(huì)對(duì)那些外表艷俗而毫無內(nèi)涵的產(chǎn)品包裝產(chǎn)生抗拒感,這正是商家忽略產(chǎn)品包裝在視覺上的傳承性和系列感所帶來了弊端。
在各產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)中,品牌才是有效的武器。從包裝角度而言,品牌化是核心的發(fā)展趨勢(shì)之一,因此,企業(yè)必須加強(qiáng)品牌化包裝建設(shè),以萬變不離其宗的風(fēng)格,才能穩(wěn)固市場(chǎng)。
例如市場(chǎng)中許多國外有著悠久歷史的品牌,旗下產(chǎn)品線眾多,不同口味、不同規(guī)格、不同品種的新產(chǎn)品陸續(xù)推出,卻能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的態(tài)勢(shì)下,保持原有的市場(chǎng)占有率,重要的原因就是他們不斷鞏固品牌形象,無論產(chǎn)品怎樣變化,其品牌形象、產(chǎn)品視覺形象、品牌宣傳等始終保持統(tǒng)一。
目前,世界*二十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國,另外,來自韓國、新加坡、中國臺(tái)灣、泰國等東南亞國家的巧克力品牌也不斷涌進(jìn)中國市場(chǎng),在上海、北京等超市中可見的進(jìn)口或合資巧克力品牌已多達(dá)70多個(gè),仔細(xì)觀察,這些品牌有幾個(gè)共同特征:做簡(jiǎn)約而不是做復(fù)雜,做品牌化包裝而不是做單個(gè)包裝,做經(jīng)典而不是做臨時(shí)。
擁有悠久的歷史和純正的品質(zhì),是歐洲巧克力包裝設(shè)計(jì)的先天基礎(chǔ)條件,因此它們?cè)谄放苽鞒信c品牌演繹的層面,刻畫得相當(dāng)?shù)轿?。追溯歐洲巧克力歷史,“經(jīng)典、貴族”已經(jīng)成為他們的代名詞。例如世界的法國黛堡嘉萊巧克力,其品牌創(chuàng)始人是路易十六的*御用藥劑師黛堡先生及他的侄子嘉萊先生。他們的特殊配方巧克力曾被歐洲*青睞,成為貴族追隨的時(shí)尚,也成為藝術(shù)領(lǐng)域追捧的經(jīng)典。兩百年來,黛堡嘉萊所有的包裝上除了代表高貴的品牌之外,就是白色一片,在這里,任何畫面語言都顯得蒼白與多余。透過這些經(jīng)典表達(dá)可以看出,歐洲巧克力成熟的包裝設(shè)計(jì),在不知不覺中已經(jīng)形成廣泛的影響力。
不同于歐洲糖果的簡(jiǎn)潔包裝,在日本商店里,你常有“亂花漸欲迷人眼”感覺,琳瑯滿目的包裝風(fēng)格,充滿著各種各樣的趣味。同樣是一顆糖果或幾塊餅干,我們卻常常能看到別出心裁的包裝風(fēng)格。無論是糖果、巧克力還是果凍類食品,設(shè)計(jì)師都融入了樂趣,把輕松心情地描繪在品牌形象上,將包裝的細(xì)節(jié)之美表現(xiàn)得無可挑剔,讓人不得不驚嘆他的美妙和周到。
值得一提的是,日本的包裝,在“封”的時(shí)候也準(zhǔn)備好“開”的手段,有人認(rèn)為這一現(xiàn)象顯示了日本人細(xì)致和人性化的“開啟文化”。
日本包裝設(shè)計(jì)對(duì)于消費(fèi)者的需求層面來說,亦體現(xiàn)得十分到位。糖果的主體消費(fèi)群是女性及兒童,日本味覺公司所產(chǎn)的一款C型字母盒糖果,深受兒童消費(fèi)群的青睞,其將圖形化與知識(shí)性融合一體,給小朋友帶來無以倫比的趣味感受。而另外一款日本所產(chǎn)的極其貼近女性的趣味果凍包裝,其大膽的創(chuàng)意構(gòu)思,將產(chǎn)品的針對(duì)性充分體現(xiàn),另人叫絕。
另外,日本包裝還能帶給消費(fèi)者具有沖擊力的味覺感。味覺感是消費(fèi)者視覺與心理上的感受,它將食品的外在與內(nèi)在特點(diǎn)生動(dòng)的傳達(dá)給消費(fèi)者,在琳瑯滿目的貨架中脫穎而出。日本的食品包裝往往會(huì)在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時(shí),恰到好處的表現(xiàn)其食欲感,通過色彩的相互關(guān)系以及包裝容器的形式、材質(zhì)、畫面圖形的設(shè)計(jì)來表現(xiàn)出食品的口感。這也是值得國內(nèi)食品包裝借鑒的地方。
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